Творожная запеканка с черникой

Ингредиенты (пять порций):

  • творог 2,5% — 250 г
  • творог мягкий 0% — 200 г
  • яйцо куриное — 1 шт.
  • черника — 125 г
  • мёд — 100 г
  • разрыхлитель — 3 г

Ингредиенты для приготовления творожной запеканки с черникой

Способ приготовления:

  • 1) В большую глубокую тарелку выложить весь творог. Добавить яйцо, мёд, разрыхлитель и тщательно перемешать блендером до однородной массы.
  • 2) Творожную массу вылить в форму. Я использовала круглую силиконовую форму диаметром 20 см.
  • 3) Наверх выложить чернику, немного «вдавив» её в творог. Если Вы используете замороженные ягоды, то лучше предварительно их разморозить и слить лишнюю жидкость.
  • 4) Поставить в разогретую на 180°С духовку на 30 минут. В процессе приготовления запеканка поднимется, но потом снова осядет.
  • 5) Дать остыть в духовке около часа.
  • 6) Можно кушать сразу либо охладить в холодильнике, тогда запеканка будет более плотной.

Калорийность и БЖУ творожной запеканки с черникой:

БЖУ творожной запеканки с черникой

  • Белки: 15 г
  • Жиры: 2 г
  • Углеводы: 22 г
  • Калорийность: 167 Ккал
  • Вес: 145 г (1 порция)
Виктория Монченко

Автор: Виктория Монченко

Персональный фитнес-тренер с опытом работы более 4-ёх лет. Специалист по составлению плана питания и программы тренировок. Консультант по вопросам здорового образа жизни.

Статьи со схожей тематикой
Смузи с ананасом и грушейРисовая каша с клубникойЗапеченная грушаБутерброд с лососем
  1. Чем можно заменить мед в этом рецепте? говорят, его нельзя разогревать больше 40С...

    • Виктория Монченко
      Виктория Монченко Ответить

      Могу предположить, что стевией. Но сама я никогда не использовала какие-либо сахарозаменители, поэтому абсолютно не представляю, что из этого может получиться с точки зрения вкуса.

Оставьте комментарий:

Введите код с картинки *