Куриные рулетики с зеленью

В категории: Блог, Рецепты

В Избранное

Сочные диетические куриные рулетики с зеленью станут отличной альтернативой вареной куриной грудке. Чтобы приготовить куриные рулетики пп нужно минимум ингредиентов. Это блюдо отлично подходит для обеда или пп-ужина и способствует жиросжиганию.

Вес блюда: 292 г

Количество порций: 1

Время приготовления: 40 мин

Ингридиенты

Куриная грудка филе	180 г
Лук зеленый	10 г
Петрушка	10 г (примерно 10 веточек)
Масло оливковое	5 г (примерно 1 чайн. ложка)
Томаты черри	40 г (примерно 2 шт.)
Перец красный	30 г (примерно 0.1 шт.)
Листья салата	15 г
Соль морская	1 г (примерно 1 щепотка)
Перец черный молотый	1 г (примерно 1 щепотка)

Способ приготовления

филе куриной грудки отбейте до толщины примерно полсантиметра
зелень мелко нарежьте или пюрируйте в блендере, добавив масло
перец нарежьте кубиками
выложите получившуюся зелёную начинку и перец на куриную грудку, добавьте соль, перец и сверните рулет
старайтесь сделать рулет как можно «плотнее»
плотно обмотайте его в пищевую плёнку в несколько слоёв
на концы я надела несколько тонких резинок, чтобы упаковка была герметичной
опустите рулет в кипящую воду и варите примерно 25 минут на среднем огне
салат и черри промойте, нарежьте и выложите на тарелку
готовый рулет достаньте из пленки, нарежьте и выложите к овощам

КБЖУ

Порция

Белки: 43.6 г

Жиры: 8.5 г

Углеводы: 4.3 г

Калорийность: 273.3 Ккал

Вес порции: 292г.
100 грамм

Белки: 14.9 г

Жиры: 2.9 г

Углеводы: 1.5 г

Калорийность: 93.6 Ккал