Яйца, фаршированные тунцом и авокадо — вкусная пп-закуска. Фаршированные яйца по этому рецепту — источник белка и полезных жиров. Как самостоятельное блюдо они подойдут для промежуточного приёма пищи, а в сочетании с салатом могут быть приготовлены на обед или ужин.
Вес блюда: 112 г
Количество порций: 1
Время приготовления: 15 мин
Ингридиенты
| Яйцо куриное белок | 40 г (примерно 2 шт.) |
| Тунец консервированный в собственном соку | 40 г |
| Руккола | 10 г |
| Шпинат | 10 г |
| Укроп | 10 г (примерно 3.3 веточки) |
| Соль морская | 1 г (примерно 1 щепотка) |
| Перец черный молотый | 1 г (примерно 1 щепотка) |
Способ приготовления
- сварите яйца вкрутую
- когда они остынут, очистите, разрежьте пополам и аккуратно извлеките желтки
- немного срежьте «шляпку» у белков
- укроп и шпинат промойте и мелко нарежьте
- у авокадо удалите косточку и кожуру и также нарежьте
- в небольшой тарелке смешайте нарезанную зелень, авокадо и тунец
- получившуюся массу аккуратно ложкой выложите в половинки яичного белка и выложите на тарелку
- рукколу и томаты промойте, обсушите и выложите к яйцам
- добавьте соль и перец по вкусу
КБЖУ
-
ПорцияБелки: 13 гЖиры: 0.7 гУглеводы: 1.4 гКалорийность: 66.1 КкалВес порции: 112г.
-
100 граммБелки: 11.6 гЖиры: 0.6 гУглеводы: 1.2 гКалорийность: 59 Ккал
2 Комментариев
Екатерина
Подскажите))) а желток не добавляем в начинку?
Виктория Монченко
Не добавляем)) в сочетании с авокадо будет слишком много жиров)