Коричневый рис с куриным филе

В категории: Блог, Рецепты

В Избранное

Рис с куриным филе — сложно себе представить более простой и полезный вариант пп-обеда. Приготовленные по этому рецепту, курица будет сочной, а рис ароматным.

Вес блюда: 403 г

Количество порций: 1

Время приготовления: 30 мин

Ингридиенты

Рис коричневый	40 г (примерно 1.6 ст. ложки)
Куриная грудка филе	120 г
Томаты черри	80 г (примерно 4 шт.)
Листья салата	20 г
Масло сливочное 82,5 %	5 г
Масло оливковое	10 г (примерно 2 чайн. ложки)
Соль морская	2 г (примерно 2 щепотки)
Перец черный молотый	1 г (примерно 1 щепотка)
Тимьян свежий	5 г (примерно 5 веточек)
Вода	120 г

Способ приготовления

рис хорошо промойте под струей воды, пока она не станет чистой
поместите рис в кастрюлю, залейте водой, посолите и варите пока вода не выкипит
филе куриной грудки необходимо "раскрыть" ножом, чтобы оно не было слишком толстым
в глубокой тарелке смешайте оливковое масло, соль, перец и тимьян (свежий и сухой)
получившуюся смесь распределите с двух сторон по филе и оставьте так минут на 10-15
промойте салат и черри, нарежьте и выложите на тарелку
когда рис будет близок к готовности, поджарьте курицу с дух сторон
в готовый рис добавьте сливочное масло и выложите все составляющие блюда на тарелку

КБЖУ

Порция

Белки: 31.8 г

Жиры: 18.3 г

Углеводы: 29.3 г

Калорийность: 421.6 Ккал

Вес порции: 403г.
100 грамм

Белки: 7.9 г

Жиры: 4.6 г

Углеводы: 7.3 г

Калорийность: 104.6 Ккал