яичный рулет с творогом и лососем на белой тарелке

Не знаете, что необычного приготовить на завтрак или обед? Яичный пп-рулет с творогом и запечённым лососем разнообразят скучную овсянку и привычный омлет. Потратьте немного времени на простой фитнес-рецепт.

Ингредиенты (одна порция):

  • яйцо куриное — 120 г
  • творог 0,5% — 70 г
  • лосось свежий — 50 г
  • листья салата — 10 г

Ингредиенты для приготовления яичного рулета с творогом и лососем

Способ приготовления:

  • 1) Лосось готовим на пару или запекаем в фольге. Я запекала 25 минут с температурой 200°С.
  • 2) Яйца разбиваем в небольшую глубокую тарелку и хорошо взбиваем вилкой. Жарим на антипригарной сковороде до готовности.
  • 3) Листья салата промываем и обсушиваем.
  • 4) Готовые яйца аккуратно снимаем со сковороды (чтобы блин не порвался) и выкладываем на большую тарелку.
  • 5) В центр яичного блина выкладываем творог, на него листья салата и наверх готовый лосось. Солим и перчим по вкусу. Заворачиваем начинку в яичный блинчик так, чтобы получился рулет. Аккуратно обрезаем края фитнес рулета с лососем и творогом и блюдо готово.