яичный рулет с творогом и лососем на белой тарелке

Не знаете, что необычного приготовить на завтрак или обед? Яичный пп-рулет с творогом и запечённым лососем разнообразят скучную овсянку и привычный омлет. Потратьте немного времени на простой фитнес-рецепт.

Время подготовки: 10 мин

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты (1 порция):

  • Яйцо куриное - 120 г (2.4 шт.)
  • Творог 0.5% - 60 г
  • Лосось филе - 50 г
  • Листья салата - 10 г
Ингредиенты для приготовления пасты с тунцом и цветной капустой

Способ приготовления:

  • Лосось готовим на пару или запекаем в фольге. Я запекала 25 минут с температурой 200°С.
  • Когда лосось будет близок к приготовлению разбиваем яйца в небольшую глубокую тарелку и хорошо взбиваем вилкой. Жарим на антипригарной сковороде до готовности.
  • Листья салата промываем и обсушиваем.
  • Готовые яйца аккуратно снимаем со сковороды (чтобы блин не порвался) и выкладываем на большую тарелку.
  • В центр яичного блина выкладываем творог, на него листья салата и наверх готовый лосось. Солим и перчим по вкусу.
  • Заворачиваем начинку в яичный блинчик так, чтобы получился рулет. Аккуратно обрезаем края фитнес рулета с лососем и творогом и блюдо готово.