яичница с брюссельской капустой на белой тарелке

Яйца на завтрак могут выглядеть по-разному. Яичница в сочетании с брюссельской капустой станет сытным завтраком при невысокой калорийности. В порции пп-яичницы с капустой всего 215 ккал.

Ингредиенты (одна порция):

  • яйцо (2 шт.) — 120 г
  • брюссельская капуста — 100 г
  • оливковое масло — 2 мл

Ингредиенты для приготовления яичницы с брюссельской капустой

Способ приготовления:

  • 1) Брюссельскую капусту промыть, отварить и разрезать пополам.
  • 2) Небольшую сковородку смазать оливковым маслом (можно обойтись без масла, если Вы используете антипригарную) и немного обжарить на ней капусту. На капусту разбить два яйца.
  • 3) Накрыть пп-яичницу крышкой и жарить на умеренном огне до предпочитаемой степени готовности яиц. Посолить и поперчить по вкусу.