суп-пюре из тыквы крупный план

Не знаете как приготовить диетический суп-пюре из тыквы? Этот простой рецепт с фото позволит быстро приготовить вкусный и некалорийный пп-обед. В одной порции тыквенного супа-пюре – всего 219 ккал.

Ингредиенты (одна порция):

  • очищенная тыква — 250 г
  • сливки 10% — 125 г
  • морковь — 50 г
  • семечки тыквы — 3 г

Ингредиенты для приготовления супа-пюре из тыквы

Способ приготовления:

  • 1) Морковь и тыкву необходимо очистить, хорошо промыть и крупно нарезать.
  • 2) Поместить овощи в кастрюлю и залить водой так, чтобы она полностью покрывала овощи. Довести до кипения и варить на большом огне примерно 20 минут.
  • 3) Слить воду и взбить овощи погружным блендером. Потом влить сливки и снова взбить. Суп должен стать «воздушным» по консистенции.
  • 4) Снова поставить на огонь. Довести до кипения, но не кипятить! Соль, перец по вкусу. Тыквенный пп-суп готов. Осталось перелить в тарелку и посыпать семечками.