Ингредиенты (1 порция):
- Овсяные хлопья - 40 г (3.3 ст. ложки)
- Молоко 1.5% - 40 г
- Творог мягкий 0.5% - 100 г
- Нектарин - 50 г
- Яйцо куриное - 50 г (1 шт.)
- Мед - 9 г (1 чайн. ложки)
- Какао-порошок - 9 г (1 чайн. ложки)
- Разрыхлитель теста - 2 г (0.5 чайн. ложек)
Способ приготовления:
- Овсяные хлопья высыпаем в глубокую ёмкость и измельчаем блендером в овсяную муку.
- К овсяной муке добавляем какао-порошок, разрыхлитель, яйцо, молоко и взбиваем всё блендером до однородной консистенции.
- Есть два варианта приготовления магкейка:
- 1) получившуюся смесь выливаем в форму (желательно силиконовую) и ставим в разогретую до 200°С духовку на 7-10 минут. В этом случае форма должна быть маленькой либо магкейк нужно готовить на двоих в стандартной форме для выпечки.
- 2) получившуюся смесь выливаем в глубокую чашку или другую посуду и отправляем в микроволновую печь на 3-5 минут. Время зависит от мощности печи. Магкейк должен подняться.
- Готовим начинку. Творог смешиваем с мёдом. Если он слишком густой и сухой, можно разбавить, добавив немного воды или молока. Из нектарина вынимаем косточку и режем его на тонкие дольки. По желанию, можно использовать любые фрукты на Ваш вкус и добавить, например, корицу или мак.
- Достаём готовый магкейк из формы и разрезаем на несколько коржей.
- Коржи промазываем творогом, потом выкладываем фрукты. Аккуратно кладём коржи один на другой. Шоколадный пп-магкейк готов! Можно наслаждаться!
Можно использовать овсяную муку (уже готовую) вместо того, чтобы самостоятельно измельчать овсяные хлопья в блендере?
Честно говоря, я, по-моему, попробовала такую муку один раз, и привычный рецепт не удался) Понятия не имею, с чем это связано. Скорее всего, мне просто не повезло.Думаю, если это мука грубого помола, разницы никакой быть не должно.
Опробовала рецептик! Очень понравилось:) в последнее время часто подобное готовлю, уже с вечера в ожидании утреннней вкусняшки:) Из указанного количества ингредиентов получается одна порция? У меня калорийность вышла другая...
Лиана, спасибо за отзыв. Да, как и указано в рецепте - все данные для одной порции. Могу предположить, что разница связана с тем, что мы используем разные продукты и их калорийность и нутриентый состав может отличаться.
Очень вкусный магкейк, перед тренировкой в самый раз!!!
Ещё получается очень вкусно, если творог хорошо смешать блендером с черникой и пропитать им коржи. Попробуйте))