шоколадно-овсяное пп-печенье на белой тарелке

Думаете, что шоколадное печенье недоступно тем, кто следит за фигурой? Ошибаетесь. ПП печенье-сэндвич с творогом без сахара и муки - отличный фитнес-десерт.

Ингредиенты (3 порции):

  • Овсяные хлопья - 75 г (6.3 ст. ложек)
  • Молоко 1.5% - 80 г
  • Яйцо куриное - 100 г (2 шт.)
  • Мед - 15 г (1.7 чайн. ложки)
  • Какао-порошок - 8 г (0.9 чайн. ложек)
  • Творог мягкий 4% - 120 г
  • Разрыхлитель теста - 3 г (0.8 чайн. ложек)
Ингредиенты для приготовления пасты с тунцом и цветной капустой

Способ приготовления:

  • В глубокую тарелку высыпать овсяные хлопья и смолоть блендером в муку. Добавить молоко, яйца, какао-порошок и разрыхлитель. Хорошо смешать блендером до однородной массы.
  • Вылить получившуюся овсяную смесь в силиконовую форму и хорошо разровнять ложкой.
  • Поставить форму в предварительно разогретую на 180°С духовку или же в микроволновку. На 3-5 минут. Корж должен подняться, но не передержите, иначе он начнёт трескаться.
  • Достать форму и немного остудить. Взять формочку для печенья, или просто стакан, и «вырезать» кружки. У меня получилось 6 штук диаметром 7 см. Примерно 30% коржа осталось.
  • В небольшой тарелке хорошо перемешать творог с мёдом.
  • Аккуратно выложить творог на половину получившегося печенья плотным ровным слоем и накрыть сверху оставшимся печеньем.
  • Это шоколадное пп-печенье получится вкуснее, если немного подержать его в холодильнике.