ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ


Уже зарегистрированы? Войти

Яйца-скрэмбл с пармезаном и овощами

В категории: Блог, Рецепты
В Избранное
Яйца-скрэмбл с пармезаном и овощами

Яйца-скрэмбл с пармезаном и овощами — нежный и вкусный ПП-завтрак или ужин. Скрэмбл прост в приготовлении и станет хорошей альтернативой привычному омлету.

Вес блюда: 302 г

Количество порций: 1

Время приготовления: 15 мин

Ингридиенты

Яйцо куриное100 г (примерно 2 шт.)
Масло оливковое10 г (примерно 2 чайн. ложки)
Томаты черри60 г (примерно 3 шт.)
Перец зеленый80 г (примерно 0.4 шт.)
Шпинат30 г
Вода15 г
Сыр пармезан5 г
Перец черный молотый1 г (примерно 1 щепотка)
Соль морская1 г (примерно 1 щепотка)

Способ приготовления

  1. овощи и шпинат промойте и просушите
  2. томаты и перец нарежьте и вместе с частью шпината выложите на тарелку
  3. в глубокую тарелку разбейте яйца, добавьте чуть-чуть воды, соль и слегка перемешайте вилкой
  4. на прогретую (но не раскаленную!) сковороду добавьте масло, оставшийся шпинат и "потушите" его минутку, чтобы влага немного выпарилась
  5. затем вылейте наверх яичную смесь и постоянно перемешивайте яйца лопаткой пока они не будут готовы
  6. готовые яйца-скрэмбл переложите на тарелку, поперчите и посыпьте тертым пармезаном

КБЖУ

  • Порция
    Белки: 16.6 г
    Жиры: 21.7 г
    Углеводы: 8.6 г
    Калорийность: 309.6 Ккал
    Вес порции: 302г.
  • 100 грамм
    Белки: 5.5 г
    Жиры: 7.2 г
    Углеводы: 2.8 г
    Калорийность: 102.5 Ккал

Свежий контент о фитнесе и питании

Только полезный контент и никакого спама
Я прочитала и соглашаюсь с пользовательским соглашением

Напишите комментарий