Молочная рисовая каша с кокосовым молоком удивит Вас своим необыкновенным вкусом и тонким ароматом. Рецепт рисовой пп-каши с клубникой очень прост и не требует много времени.
Вес блюда: 320 г
Количество порций: 1
Время приготовления: 25 мин
Ингридиенты
| Рис белый | 80 г (примерно 3.2 ст. ложки) |
| Клубника | 70 г |
| Молоко кокосовое | 80 г (примерно 0.3 стакана) |
| Вода | 75 г |
| Мед | 9 г (примерно 1 чайн. ложка) |
| Соль морская | 1 г (примерно 1 щепотка) |
| Мята | 5 г |
Способ приготовления
- рис промойте, пересыпьте в кастрюлю, залейте молоком и водой
- добавьте щепотку соли и оставьте вариться
- клубнику помойте и нарежьте
- когда крупа станет достаточно мягкой и практически вся жидкость выпариться, добавьте 2/3 клубники и поварите еще пару минут до растворения ягод
- готовую кашу переложите в глубокую тарелку
- украсьте оставшейся клубникой, веточкой мяты и добавьте мед
КБЖУ
-
ПорцияБелки: 6.3 гЖиры: 1.6 гУглеводы: 78.3 гКалорийность: 350.2 КкалВес порции: 320г.
-
100 граммБелки: 2 гЖиры: 0.5 гУглеводы: 24.5 гКалорийность: 109.4 Ккал
2 Комментариев
Ольга
Добрый день, Виктория! Слегка удивили данным рецептом (хотя он-то как раз традиционный). А почему белый рис? Например «жасмин» намного ароматнее. И молоко кокосовое, а не коровье? Просто стало интересно, почему такое сочетание?
Виктория Монченко
Здравствуйте, Ольга. Не удивлена Вашему «удивлению» (простите за тавтологию))) Всё очень просто. Я обычно готовлю из тех продуктов, которые есть дома (а покупаю их не только я))) К слову, рис я вообще не люблю. Но почему-то захотелось на завтрак именно его. Дома был именно белый рис.Кокосовое молоко было куплено случайно и я вообще не знала куда его можно применить и, соответственно, решила добавить немного для аромата. И этот приём, кстати, себя полностью оправдал, не говоря уже, о полезных жирах в его составе. Каша получилась действительно вкусной и богатой углеводами, что немаловажно для завтрака. Поэтому этот рецепт опубликован. В целом, этим я ещё раз хочу показать, что питание может быть очень разнообразным и множество ингредиентов можно менять в соответствии со своим вкусом (ну или имеющимся продуктам))