ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ


Уже зарегистрированы? Войти

Омлет с грибами и свежим салатом

В категории: Блог, Рецепты
В Избранное
омлет с грибами и свежим салатом

Этот омлет с грибами и свежим салатом имеет особый аромат. Все благодаря присутствию в пп-рецепте пармезана и обжаренных шампиньонов. Безумно вкусно!

Вес блюда: 303 г

Количество порций: 1

Время приготовления: 20 мин

Ингридиенты

Яйцо куриное100 г (примерно 2 шт.)
Молоко 1.5%20 г (примерно 0.1 стакан)
Шампиньоны80 г (примерно 2.3 шт.)
Листья салата15 г
Томаты черри60 г (примерно 3 шт.)
Масло оливковое15 г (примерно 3 чайн. ложки)
Сыр пармезан5 г
Соль морская2 г (примерно 2 щепотки)
Перец черный молотый1 г (примерно 1 щепотка)
Чеснок5 г (примерно 1 зубчик)

Способ приготовления

  1. овощи и зелень промойте и нарежьте
  2. салат и томаты выложите на тарелку
  3. нагрейте две сковороды небольшого диаметра
  4. в глубокую чашку разбейте яйца, добавьте молоко и перемешайте вилкой
  5. на одной сковороде слегка обжарьте нарезанный чеснок с оливковым маслом
  6. добавьте грибы, посолите, поперчите и обжаривайте до готовности
  7. на вторую сковороду также добавьте оливковое масло и вылейте яичную смесь
  8. накройте крышкой и оставьте на среднем огне
  9. когда омлет станет практически сухим сверху, снимите сковороду с огня, и лопаткой аккуратно сверните омлет в рулет
  10. переложите омлет и грибы на тарелку
  11. добавьте соль, перец и натрите сверху пармезан

КБЖУ

  • Порция
    Белки: 19.5 г
    Жиры: 27.6 г
    Углеводы: 6 г
    Калорийность: 360.9 Ккал
    Вес порции: 303г.
  • 100 грамм
    Белки: 6.4 г
    Жиры: 9.1 г
    Углеводы: 2 г
    Калорийность: 119.1 Ккал

Свежий контент о фитнесе и питании

Только полезный контент и никакого спама
Я прочитала и соглашаюсь с пользовательским соглашением

Напишите комментарий