Омлет с брокколи

В категории: Блог, Рецепты

В Избранное

Не знаете как приготовить вкусный и полезный омлет? Белковый омлет с брокколи обладает невысокой калорийностью и содержит всего 5 г углеводов в порции. Омлет с брокколи подойдёт даже при низкоуглеводной диете.

Вес блюда: 237 г

Количество порций: 1

Время приготовления: 20 мин

Ингридиенты

Яйцо куриное	100 г (примерно 2 шт.)
Молоко 1.5%	20 г (примерно 0.1 стакан)
Капуста брокколи	100 г
Масло оливковое	5 г (примерно 1 чайн. ложка)
Соль морская	1 г (примерно 1 щепотка)
Перец черный молотый	1 г (примерно 1 щепотка)
Сыр пармезан	10 г

Способ приготовления

брокколи помойте и отварите в кипятке 4-5 минут (капуста не должна потерять яркий цвет)
яйца смешайте вилкой с молоком
нагрейте сковороду и добавьте оливковое масло
обжарьте брокколи 3-4 минуты, а затем залейте яичной смесью
готовьте под крышкой
на готовый омлет натрите пармезан, добавьте соль и перец

КБЖУ

Порция

Белки: 19.7 г

Жиры: 18.5 г

Углеводы: 6.9 г

Калорийность: 278.3 Ккал

Вес порции: 237г.
100 грамм

Белки: 8.3 г

Жиры: 7.8 г

Углеводы: 2.9 г

Калорийность: 117.4 Ккал