ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ


Уже зарегистрированы? Войти

Омлет Пуляр

В категории: Блог, Рецепты
В Избранное
омлет-пуляр

Думаете, что Вам известны все виды омлета? Вы ошибаетесь. Воздушный пп-омлет Пуляр удивит Вас своей лёгкостью и станет оригинальным низкоуглеводным завтраком или ужином.

Вес блюда: 167 г

Количество порций: 1

Время приготовления: 25 мин

Ингридиенты

Яйцо куриное100 г (примерно 2 шт.)
Яйцо куриное белок20 г (примерно 1 шт.)
Молоко 1.5%15 г (примерно 0.1 стакан)
Масло оливковое10 г (примерно 2 чайн. ложки)
Листья салата20 г
Соль морская1 г (примерно 1 щепотка)
Перец черный молотый1 г (примерно 1 щепотка)

Способ приготовления

  1. аккуратно отделите белки от желтков
  2. белки поместите в глубокую ёмкость
  3. к желткам добавьте молоко и взбейте вилкой
  4. белкам добавьте немного соли и взбейте миксером до образования устойчивых пиков
  5. небольшую сковородку поставьте на огонь и смажьте оливковым маслом
  6. вылейте на сковородку желтки и дайте немного запечься на маленьком огне
  7. аккуратно выложить белки на сковородку поверх желтков и равномерно распределите
  8. оставьте на среднем огне, не накрывая крышкой, пока белки не пропекутся
  9. проверить готовность можно просто дотронувшись до омлета пальцем: если белки не прилипают, значит они готовы
  10. в это время промойте и просушите зелень
  11. у меня белки пропекались около 15 минут
  12. готовый пп-омлет разрежьте на две части и сложите белками внутрь
  13. выложите на тарелку вместе с листьями салата

КБЖУ

  • Порция
    Белки: 15.2 г
    Жиры: 20.2 г
    Углеводы: 2 г
    Калорийность: 265.3 Ккал
    Вес порции: 167г.
  • 100 грамм
    Белки: 9.1 г
    Жиры: 12.1 г
    Углеводы: 1.2 г
    Калорийность: 158.9 Ккал

Свежий контент о фитнесе и питании

Только полезный контент и никакого спама
Я прочитала и соглашаюсь с пользовательским соглашением

2 Комментариев

Напишите комментарий