овсяно-яблочные маффины в силиконовых формочках

Приготовить диетический и полезные десерт вполне реально. Овсяно-яблочные маффины – это простой фитнес-рецепт из овсянки, который максимально прост в приготовлении. Полезные маффины станут отличной заменой десерту.

Время подготовки: 20 мин

Время приготовления: 25 мин

Ингредиенты (2 порции):

  • Овсяные хлопья - 33 г (2.8 ст. ложек)
  • Отруби пшеничные - 2 г (0.1 ст. ложек)
  • Молоко 1.5% - 27 г
  • Кефир 1.5% - 53 г
  • Яблоко - 80 г
  • Яйцо куриное - 33 г (0.7 шт.)
  • Мед - 7 г (0.8 чайн. ложек)
  • Корица молотая - 1 г (0.1 чайн. ложек)
  • Разрыхлитель теста - 1.3 г (0.3 чайн. ложек)
Ингредиенты для приготовления пасты с тунцом и цветной капустой

Способ приготовления:

  • В небольшую глубокую ёмкость высыпаем овсяные хлопья, отруби и добавляем яйцо и кефир. Хорошо перемешиваем и добавляем молоко. Масса по консистенции должна получиться достаточно жидкой, поэтому при необходимости дополнительно разводим массу молоком. Оставляем на 10 минут, чтобы хлопья набухли.
  • Промываем яблоко, очищаем его от шкурки и удаляем сердцевину. Нарезаем на мелкие кубики.
  • В ёмкость к овсяным хлопьям добавляем яблоки, разрыхлитель, корицу и мёд. Массу для приготовления пп-маффинов тщательно перемешиваем.
  • Столовой ложкой распределяем получившуюся смесь в силиконовые формочки (у меня из этих ингредиентов вышло 4 маффина) и ставим в разогретую до 200°С духовку на 20-25 минут. Как только корочка подрумянится – маффины готовы.