ленивые пп-вареники из творога с черникой

Приготовить диетические высокобелковые вареники вполне реально. Благодаря творогу и овсяным отрубям в блюде много белка, который способствует похудению.

Ингредиенты (1 порция):

  • Творог 0.5% - 150 г
  • Яйцо куриное - 50 г (1 шт.)
  • Овсяные отруби - 30 г (2 ст. ложек)
  • Черника - 25 г
  • Миндальные лепестки - 10 г
Ингредиенты для приготовления пасты с тунцом и цветной капустой

Способ приготовления:

  • Творог (он должен напоминать творожную массу и НЕ быть рассыпчатым) выложить в небольшую глубокую тарелку, добавить к нему яйцо и перемешать вилкой до однородной массы.
  • К нему добавить овсяные отруби (если их нету, можно просто перемолоть блендером овсяные хлопья) и снова хорошо перемешать. Должна получиться масса не слишком сухая, но и не очень липкая. Если отрубей недостаточно, добавить ещё.
  • Скатываем «шарики» (это удобнее делать мокрыми руками) и опускаем в кипящую воду.
  • Когда пп-вареники всплывут, подождать 2-3 минуты и можно выкладывать на тарелку.
  • Украсить черникой и миндальными лепестками. По желанию, можно немного полить мёдом.