Ингредиенты (одна порция):
- яйцо — 150 г (3 шт.)
- масло оливковое — 3 г
Способ приготовления:
- Сковороду разогреть и смазать оливковым маслом.
- Содержимое яиц вылить в небольшую глубокую тарелку и хорошо взбить вилкой до однородной консистенции.
- Вылить яичную смесь на сковороду и сразу начать перемешивать её лопаткой. Делать это нужно до тех пор, пока яйца не будут полностью готовы.
- Готовые яйца-скрэмбл посолить и поперчить по вкусу.