Ингредиенты (1 порция):
- Яйцо куриное - 150 г (3 шт.)
- Масло оливковое - 5 г (1 чайн. ложки)
Способ приготовления:
- Сковороду разогреть и смазать оливковым маслом.
- Содержимое яиц вылить в небольшую глубокую тарелку и хорошо взбить вилкой до однородной консистенции.
- Вылить яичную смесь на сковороду и сразу начать перемешивать её лопаткой. Делать это нужно до тех пор, пока яйца не будут полностью готовы.
- Готовые яйца-скрэмбл посолить и поперчить по вкусу.