две половинки фаршированного перца с курицей

Диетический фаршированный перец в духовке, это низкокалорийное блюдо, которое разнообразит Ваше пп-меню. Фаршированный перец с курицей и овощами прост в приготовлении, а в одной порции содержится всего 187 ккал.

Ингредиенты (1 порция):

  • Перец оранжевый - 180 г
  • Куриная грудка филе - 100 г
  • Цукини - 15 г
  • Морковь - 15 г
  • Лук зеленый - 5 г
  • Шампиньоны - 25 г
Ингредиенты для приготовления пасты с тунцом и цветной капустой

Способ приготовления:

  • Овощи моем. Цукини, морковь и шампиньоны мелко режем. У перца срезаем верхушку, разрезаем вдоль и вынимаем сердцевину.
  • С куриной грудки срезаем всё лишнее и тоже нарезаем на мелкие кусочки.
  • В глубокую тарелку помещаем нарезанную куриную грудку, морковь, шампиньоны и цукини. Добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем.
  • Столовой ложкой накладываем начинку в половинки перца.
  • Перец с начинкой заворачиваем в фольгу, выкладываем на противень и ставим в разогретую духовку на 20-25 минут при температуре 200°С.
  • Готовый перец выкладываем на тарелку и добавляем специй по вкусу. Если фаршированный пп-перец с курицей получился более сухим, чем нужно, можно добавить наверх немного греческого йогурта.