Черничный творожный чизкейк

Ингредиенты (одна порция):

  • творог 2,5% — 200 г
  • творог мягкий 0% — 200 г
  • черника — 100 г
  • банан — 80 г
  • кешью — 50 г
  • мёд — 80 г
  • желатин — 15 г

Ингредиенты для приготовления чернично-творожнго чизкейка

Способ приготовления:

  • 1) Весь творог выложить в глубокую ёмкость, добавить мёд и хорошо смешать с помощью блендера.
  • 2) Желатин растворить в 60-ти миллилитрах воды и оставить набухать.
  • 3) Кешью немного раздробить с помощью кухонного молотка. Чтобы орехи не рассыпались в процессе, можно накрыть их пищевой плёнкой.
  • 4) Дроблёный кешью поместить в глубокую тарелку.
  • 5) Очистить банан и, разломав на кусочки, добавить к орехам. Хорошо размять вилкой до однородной массы.
  • 6) Растворённый в воде желатин вылить в небольшую кастрюлю и немного подогреть, но не кипятить.
  • 7) В качестве формы я использовала обычный пластиковый контейнер для еды. Чтобы чизкейк потом можно было аккуратно достать, на дно и стенки контейнера я выстелила пищевую плёнку.
  • 8) Совсем немного желатина вылить в тарелку с бананом и кешью. Перемешать и выложить получившуюся смесь на дно контейнера ровным однородным слоем. Это будет основа чизкейка.
  • 9) Оставшийся желатин добавить к творогу и перемешать блендером.
  • 10) Половину творога выложить в контейнер ровным слоем.
  • 11) К оставшемуся творогу добавить чернику и снова смешать блендером до однородной массы.
  • 12) Вылить последний слой в контейнер и поставить его в холодильник на 6-8 часов.

Калорийность и БЖУ чернично-творожнго чизкейка:

БЖУ чернично-творожнго чизкейка

  • Белки: 17 г
  • Жиры: 7 г
  • Углеводы: 22 г
  • Калорийность: 215 Ккал
  • Вес: 155 г (1 порция)
Виктория Монченко

Автор: Виктория Монченко

Персональный фитнес-тренер с опытом работы более 4-ёх лет. Специалист по составлению плана питания и программы тренировок. Консультант по вопросам здорового образа жизни.

Статьи со схожей тематикой
Смузи с ананасом и грушейРисовая каша с клубникойЗапеченная грушаБутерброд с лососем

Комментариев пока нет.

Оставьте комментарий:

Введите код с картинки *