Сбросить вес — ещё не значит избавиться от жира

Я не очень люблю слово «похудение» и часто пишу его в кавычках и сейчас объясню почему. На что мы равняемся при «похудении»? Правильно, на цифру, которую видим на весах или максимум на объёмы тела. И всё. То есть при таком подходе главное снижать вес, а всё остальное не важно. Это одна из ключевых ошибок при желании привести себя в форму.

Что такое «вес тела»?

В него входит и вода, и мышцы и жир в том числе. Как правило, в первую неделю, когда человек начинает следить за свои питанием, он может потерять в весе до 3-ёх кг, а иногда и больше. 1,5-2 из них — это вода. Происходит ограничение потребления соли, соответственно вода не задерживается в организме и выводится естественным путём. Чтобы Вы понимали масштаб — 9 г соли задерживают около 1 литра воды, а 1 литр воды весит 1 кг. По медицинским данным норма потребления соли в день — 5 г. Однако ещё в 2010 г американские и британские учёные провели совместные исследования, в ходе которых выяснилось, что среднестатистический человек употребляет 10 г соли в день, т.е. превышает норму в 2 раза. Соответственно просто злоупотребляя солёной пищей, Вы можете постоянно «носить» на себе пару лишних килограммов жидкости.

Так же потеря веса происходит за счёт потери мышц. Большим заблуждением будет думать, что при ограничении количества потребляемых килокалорий организм начинает черпать энергию из запасов жира. Увы, но это не так. Ваш организм будет до последнего стараться сохранить жир, который у него имеется и поэтому будут «гореть» мышцы. Именно поэтому, чтобы избавиться от жира, так важно заниматься силовыми тренировками и потреблять достаточное количество белка (подробнее о роли белка для сжигания жира можно прочитать в статье).
Если Вы «худеете» больше, чем на 1 кг в неделю — Вы теряете мышцы и воду.

Как лучше замерять результаты?

Из выше написанного можно сделать вывод, что не нужно ориентироваться только на цифру на весах. В идеальном случае хорошо перед началом тренировок и переходом на правильное питание измерить процентное содержание жира в организме.

Ориентируйтесь на объёмы тела. Вполне может случиться так, что объёмы будут уменьшаться, а на весах прибавится несколько килограммов. Это связано с тем, что в процессе тренировок будут развиваться Ваши мышцы. А мышцы весят намного больше жира, занимая при этом меньший объём. Кроме того, мышечная ткань потребляет намного больше энергии, соответственно — чем больше процент мышц в организме, тем больше энергии уходит на их жизнедеятельность. То есть развивать мышечную массу очень «выгодно» желающим стать стройнее, потому что даже в состоянии покоя организм будет тратить больше энергии. А об особенностях тренировок направленных на похудение я подробно рассказывала в статье «Как тренироваться, чтобы избавиться от жира».

Виктория Монченко

Автор: Виктория Монченко

Персональный фитнес-тренер с опытом работы более 4-ёх лет. Специалист по составлению плана питания и программы тренировок. Консультант по вопросам здорового образа жизни.

Статьи со схожей тематикой
Разумный фитнес: как занимаясь спортом, сохранить здоровьеПериодизация нагрузок: как часто менять программу тренировок8 ошибок в питании, мешающих Вам похудетьФруктоза: почему фрукты способствуют увеличению веса
  1. Алёна Ответить

    Да, я помню свою депрессию, когда, казалось бы, вот уже 2 месяца занимаешься, встаешь первый раз на весы, а там +2 кг. То есть ты два месяца убивался ради плюса в киллограмах, хотя твоя цель была абсолютно противоположной. Главное в такие моменты - терпение! А также нужно смотреть на объемы.... они то, в любом случае уходят. Очень полезно это знать заранее, чтобы не сдаться в тот самый переломный момент.

  2. Сирожык Ответить

    Так а как замерять процент жира-то?

    • Виктория Монченко
      Виктория Монченко Ответить

      Только с помощью специальных приборов.

  3. Ольга Ответить

    Здравствуйте, Виктория! Несколько раз читала информацию о том, что места отложения жира в теле человека связаны с чем-либо. Например, если человек подвержен частым стрессам, то жир в основном будет откладываться на животе; если ест много сладкого-на боках. Если в продуктах его питания много вредных веществ - то на спине. Так ли это?

    • Виктория Монченко
      Виктория Монченко Ответить

      Здравствуйте, Ольга. Существует множество подобных гипотез, основанных на взаимосвязи всех процессов в организме. Их нельзя, на мой взгляд, ни подтвердить, ни опровергнуть так же, как, например, эффективность акупунктуры. Распределение жира в теле человека происходит по строго определённым законам (я рассказывала об этом в статье "Три вида жиров в теле человека. Как с ними бороться?") и также определяются особенностями типа телосложения и фигуры. Безусловно, могут происходить нарушения в работе внутренних органов и гормональной системы, которые могут влиять на липидные процессы, но эти случаи строго индивидуальные и требуют медицинского подхода.

  4. Здравствуйте)Проясните пожалуйста ситуацию)Вообщем,у меня жир стал мягкий,возможно это звучит странно,но это так)))Я худею довольно давно,за последние 2-3 месяца скинула 15 кг(вообще 37).Ну так вот.Раньше жир на животе был такой твёрдый,плотный,шарики такие.Сейчас их меньше,скопление в основном внизу живота,а по остальной "территории" он мягкий,как желе такое,да и вообще его по-моему больше стало.Это хорошо или плохо?что это вообще значит?я в жележку превращаюсь?))Заранее спасибо за ответ)

    • Виктория Монченко
      Виктория Монченко Ответить

      Здравствуйте, Нина. Это вполне нормальная ситуация. В процессе похудения подкожный жир меняет свою структуру и действительно становится мягким. Выражаясь тривиально, теперь он более "податлив" к Вашим воздействиям на него) Однако при таком быстром похудении (15 кг за три месяца - это очень много) у Вас действительно могут возникнуть большие проблемы с тонусом тела, так как вероятнее всего, Вы теряете очень много мышц.

  5. Татьяна Ответить

    Виктория здравствуйте, ситуация такая. Я в течении 2х недель скинула 5 кг,при весе 56 кг. Можно сказать в стрессовой ситуации, просто забывала поесть. Я себе конечно нравилась,ушел живот и бока, стала усиленно заниматься спортом при этом почти не питаясь. Потом начались проблемы с волосами и кожей, как будто подсушилось все. Лицо стекло, и тело тоже, мышцы пропали, жир жидкий весь при весе 52 кг, сейчас пробую набрать вес,но тело рыхлое. Не подскажите что в этом случае предпринять.Мне 40,но счас выгляжу старше из-за лица. Осунолось, хотя пол года назад выглядела очень хорошо и молодо. Всегда в спорте и тело было упругим. Просто паника...куда бежать?

    • Виктория Монченко
      Виктория Монченко Ответить

      Здравствуйте, Татьяна. Ситуация очень распространённая, к сожалению. Те 5 кг, которые Вы скинули, ничего не кушая - это преимущественно мышцы. Именно поэтому тело "рыхлое". Проблемы с волосами и кожей, я предполагаю, продиктованы стрессом и недостаточным поступлением жиров. Ну и конечно, быстрой потерей веса - кожа не успевает восстанавливать свою эластичность. Во-первых, Вам нужно строго следить за питанием.Медленные углеводы (каши) и белок (мясо, рыба, творог, тофу) - это необходимый материал для формирования мышц. Во-вторых, тренировки. К сожалению, Вы не написали как именно тренируетесь. Но самым быстрым и результативным способом улучшить качество тела в сочетании с питанием будет работа с дополнительным отягощением. Это может быть тренажерный зал, или даже домашние тренировки с дополнительным оборудованием. Интенсивные тренировки при постоянном поступлении белков и углеводов достаточно быстро позволят почувствовать тело более упругим. Если Вы посещаете тренажерный зал, то отличным вариантом для проработки ног будет использование тренажера степпер с высоким сопротивлением.

  6. Татьяна Ответить

    Спасибо Вам огромное. С этого и начну.

Оставьте комментарий:

Введите код с картинки *