Овсяно-яблочные маффины

Ингредиенты для одной порции(3 маффина):

  • овсяные хлопья — 50 г (4 столовые ложки)
  • отруби пшеничные — 3 г
  • молоко 1,5% — 40 мл
  • кефир 1,5% — 80 г
  • яблоко — 120 г
  • яйцо — 70 г (1 шт.)
  • мёд — 10 г
  • корица — 1 г
  • разрыхлитель — 2 г

Ингредиенты для приготовления овсяно-яблочных маффинов

Способ приготовления:

  • 1) В небольшую глубокую ёмкость высыпаем овсяные хлопья, отруби и добавляем яйцо и кефир. Хорошо перемешиваем и добавляем молоко. Масса по консистенции должна получиться достаточно жидкой, поэтому при необходимости дополнительно разводим массу молоком. Оставляем на 10 минут, чтобы хлопья набухли.
  • 2) Промываем яблоко, очищаем его от шкурки и удаляем сердцевину. Нарезаем на мелкие кубики.
  • 3) В ёмкость к овсяным хлопьям добавляем яблоки, разрыхлитель, корицу и мёд. Массу тщательно перемешиваем.
  • 4) Столовой ложкой распределяем получившуюся смесь в силиконовые формочки (мне хватило на 6 штук) и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Как только корочка подрумянится – маффины готовы.

Калорийность и БЖУ овсяно-яблочных маффинов:

БЖУ овсяно-яблочных маффинов

  • Белки: 8 г
  • Жиры: 2 г
  • Углеводы: 25 г
  • Калорийность: 234 Ккал
  • Вес: 150 г (3 маффина)
Виктория Монченко

Автор: Виктория Монченко

Персональный фитнес-тренер с опытом работы более 4-ёх лет. Специалист по составлению плана питания и программы тренировок. Консультант по вопросам здорового образа жизни.

Статьи со схожей тематикой
Смузи с ананасом и грушейРисовая каша с клубникойЗапеченная грушаБутерброд с лососем
  1. Наталья Ответить

    Добрый день, Виктория! Подскажите, а можно ли заменить яблоко другим фруктом, например, персиком или нектарином?)

    • Виктория Монченко
      Виктория Монченко Ответить

      Честно говоря, я не пробовала другие варианты, поэтому не знаю каким получится вкус ) Вариант с яблоком хорош тем, что напоминает шарлотку.

Оставьте комментарий:

Введите код с картинки *