Филе трески в кляре

Ингредиенты (одна порция):

  • филе трески — 250 г
  • яйцо (1шт.) — 60 г
  • отруби пшеничные — 20 г

Ингредиенты для приготовления филе трески в кляре

Способ приготовления:

  • 1) Филе трески нарезаем на куски средней величины.
  • 2) В небольшую глубокую ёмкость разбиваем яйцо и немного взбиваем вилкой, чтобы белок и желток перемешались. Можно посолить и поперчить по вкусу.
  • 3) На тарелку высыпаем отруби.
  • 4) Противень застилаем фольгой.
  • 5) Каждый кусочек рыбы сначала с двух сторон обмакиваем в яйце, потом обваливаем в отрубях. Выкладываем на противень. Должно остаться немного яйца и отрубей. Резиновой кисточкой ещё раз аккуратно промазываем рыбу яйцом и немного посыпаем отрубями.
  • 6) Ставим в предварительно разогретую на 220°С духовку на 20 минут.
  • 7) Когда рыба будет готова, немного полейте её сверху выделившимся соком.

Калорийность и БЖУ филе трески в кляре:

БЖУ филе трески в кляре

  • Белки: 54 г
  • Жиры: 9 г
  • Углеводы: 13 г
  • Калорийность: 346 Ккал
  • Вес: 320 г (1 порция)
Виктория Монченко

Автор: Виктория Монченко

Персональный фитнес-тренер с опытом работы более 4-ёх лет. Специалист по составлению плана питания и программы тренировок. Консультант по вопросам здорового образа жизни.

Статьи со схожей тематикой
Паста с тунцом и цветной капустойБутерброд с лососемТальятелле с лососем и шпинатомСалат с кус-кусом
  1. mamo4ki.su Ответить

    А я уже приготовила свежую сельдь в кляре по этому рецепту. Вместо лимонного сока посыпала лимонной кислотой. Люблю рыбку с кислинкой. Благодарю за вкусный рецепт

    • Виктория Монченко
      Виктория Монченко Ответить

      И Вам спасибо. Такой вариант мне даже в голову не приходил )

Оставьте комментарий:

Введите код с картинки *