Фаршированный перец

Ингредиенты (одна порция):

  • перец оранжевый 1 шт. – 177 г
  • филе куриной грудки — 103 г
  • цукини – 40 г
  • морковь – 17 г
  • зелёный лук – 5 г
  • шампиньоны – 26 г

Ингредиенты для приготовления фаршированного перца

Способ приготовления:

  • 1) Овощи моем. Цукини, морковь и шампиньоны мелко режем. У перца срезаем верхушку, разрезаем вдоль и вынимаем сердцевину.
  • 2) С куриной грудки срезаем всё лишнее и тоже нарезаем на мелкие кусочки.
  • 3) В глубокую тарелку помещаем нарезанную куриную грудку, морковь, шампиньоны и цукини. Добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем.
  • 4) Столовой ложкой накладываем начинку в половинки перца.
  • 5) Перец с начинкой заворачиваем в фольгу, выкладываем на противень и ставим в разогретую духовку на 20-25 минут при температуре 200 градусов.
  • 5) Готовый перец выкладываем на тарелку. По вкусу, добавляем ещё специй.

Калорийность и БЖУ фаршированного перца:

БЖУ фаршированного перца

  • Белки: 28 г
  • Жиры: 2 г
  • Углеводы: 12 г
  • Калорийность: 187 Ккал
  • Вес: 320 г (1 порция)
Виктория Монченко

Автор: Виктория Монченко

Персональный фитнес-тренер с опытом работы более 4-ёх лет. Специалист по составлению плана питания и программы тренировок. Консультант по вопросам здорового образа жизни.

Статьи со схожей тематикой
Паста с тунцом и цветной капустойТальятелле с лососем и шпинатомСалат с кус-кусомСалат с арбузом и огурцом
  1. Курицу, видимо, надо всё-таки сварить передварительно, а то как всего 20 минут в духовке, когда минимум час должно быть?

    • Виктория Монченко
      Виктория Монченко Ответить

      Можно и отварить. Но у меня такой проблемы не возникало. Если нарезать филе не крупно, оно успевает пропечься. Могу предположить, что многое зависит от духовки.

Оставьте комментарий:

Введите код с картинки *