Баклажаны с помидором и сыром моцарелла

Ингредиенты (1 порция):

  • моцарелла лайт — 110 г
  • помидор — 100 г
  • баклажан — 125 г
  • масло оливковое — 3 мл

Ингредиенты для приготовления баклажанов с помидором и сыром моцарелла

Способ приготовления:

  • 1) Овощи промыть.
  • 2) Баклажан, помидор и моцареллу нарезать «кружочками», желательно чтобы они были одного диаметра.
  • 3) На разогретую сковороду (я использовала сковороду-гриль, но можно и на обычной) выкладываем баклажан и немного обжариваем без масла. Потом наливаем в сковородку немного воды и тушим баклажан пока он не станет мягким.
  • 4) В небольшую глубокую ёмкость наливаем 3 мл оливкового масла, добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем.
  • 5) Баклажан, помидор и моцареллу выкладываем слоями друг на друга, аккуратно промазывая сверху маслом (я использовала для этого резиновую кисточку). Готово.

Калорийность и БЖУ баклажанов с помидором и сыром:

БЖУ баклажанов с помидором и сыром моцарелла

  • Белки: 23 г
  • Жиры: 6 г
  • Углеводы: 17 г
  • Калорийность: 263 Ккал
  • Вес: 250 г (1 порция)
Виктория Монченко

Автор: Виктория Монченко

Персональный фитнес-тренер с опытом работы более 4-ёх лет. Специалист по составлению плана питания и программы тренировок. Консультант по вопросам здорового образа жизни.

Статьи со схожей тематикой
Паста с тунцом и цветной капустойТальятелле с лососем и шпинатомСалат с кус-кусомСалат с арбузом и огурцом
  1. Ольга Ответить

    Ура! Я обожаю баклажаны с помидорами. Но дома всегда делали с майонезом и чесноком. Конечно, от этого пришлось отказаться. А теперь альтернатива найдена! В ближайшее время обязательно попробую.

Оставьте комментарий:

Введите код с картинки *