Эффект «йо-йо»: можно ли удержать вес после диеты

Если Вы придерживаетесь принципов правильного питания и разумных тренировок, то, наверняка, такое понятие как «эффект йо-йо» Вам не знаком. Но те, кто всё ещё пытается «изменить себя» с помощью диеты испытывают это явление на себе постоянно, потому что «эффект йо-йо» — это и есть тот неприятный результат диет, который Вы получаете. В этой статье не будет научной статистики, но она очень важна для понимания того, как работает наш организм.

Что такое эффект «йо-йо»

Грубо говоря, «эффект йо-йо» — это ситуация, когда после жесткой диеты Вы начинаете питаться в привычном режиме и набираете ещё больший вес, причём набираете именно жир. Название данного эффекта произошло от известной игрушки — небольшой катушки на резинке. Когда её отпускаешь, катушка разматывается, но в итоге всё равно возвращается к Вам в руку. Так же и при диете. Вы можете получить долгожданный эффект, но, начав питаться в обычном режиме, всё равно, в лучшем случае, вернётесь в исходное состояние, в худшем — получите ещё кг 5 жира в награду. Это происходит потому, что в отличие от ориентации на жиросжигание, садясь на диету, Вашей целью является потеря веса, а под этим понятием скрывается не только жир, но и мышцы и вода (подробнее об этом я рассказывала в статье «Сбросить вес – ещё не значит избавиться от жира»).

Почему после диеты вес возвращается

Нужно понимать, что человек существует давно, и раньше, чтобы покушать, выражаясь утрированно, необходимо было пойти и «убить мамонта». Питание не было регулярным, и организм выработал механизмы, позволяющие запасать энергию из пищи в виде жира, чтобы использовать, когда не будет других источников. И так было на протяжении долгого периода времени. Тот отрезок времени, в течение которого у каждого дома стоит холодильник, а добыча пищи превратилась в обычный поход в магазин, в масштабах существования человечества ничтожен, и в нашем организме ещё не выработались адаптивные механизмы. Всё так же, как и в «голодные времена» — наше тело запасает избыточную энергию в виде жира. Ваш организм всё ещё думает, что Вам каждый раз нужно «убивать мамонта».

Когда Вы резко урезаете калорийность рациона, организм действительно начинает тратить энергию из жировых запасов, но перед этим он постарается «выжать максимум» из мышц. Проще говоря, Ваши мышцы «съедаются» для того, чтобы обеспечить Вас энергией. Но это не всё. Расставаться с жиром организму не выгодно, поэтому если калорийность рациона не увеличивается, начинает замедляться обмен веществ — это тот момент на диете, когда Вы уже не худеете.

И вот тут начинаются несоответствия Вашим ожиданиям — ведь Вы голодаете, чувствуете себя плохо, уже стали ломаться ногти и выпадать волосы, а процесс похудения прекратился. В итоге, кто-то раньше, кто-то позже, но с диеты Вы «сорвётесь» и начнёте есть всё в подряд в невероятных количествах, чтобы компенсировать свои мучения. Вы понимаете, что диета окончилась, а Ваш организм нет. Он даже не подозревает, что Вы сознательно морили его голодом. И вот теперь, когда у Вас начинается «беспробудное обжорство», организм, боясь, что снова наступит голод, начинает с удвоенной силой запасать всё поступающее в него в виде жира. А с учётом того, что уровень обмена веществ стал ниже, жир откладывается ещё в большем количестве. Именно поэтому, после срыва с диеты Вы видите на весах цифру ещё большую, чем раньше.

А теперь представьте, что произойдёт, когда Вы в следующий раз решите сесть на диету. Всё повториться. И в результате, и без того уже замедленный обмен веществ Вы замедлите ещё больше, и мышечной ткани станет ещё меньше. И ведь так может повторяться много раз. Организм постоянно будет приспосабливаться к ситуации, и в конечном итоге, Вы будете полнеть даже от листьев салата.

В этом и выражается «эффект йо-йо». Поэму нужно раз и навсегда понять, что диеты не работают. Если Вы хотите «похудеть» навсегда, то необходимо менять свой образ жизни и привычки, как в питании, так и в уровне активности. А о том, каких принципов питания нужно придерживаться, чтобы похудеть, можно прочитать тут.

Виктория Монченко

Автор: Виктория Монченко

Персональный фитнес-тренер с опытом работы более 4-ёх лет. Специалист по составлению плана питания и программы тренировок. Консультант по вопросам здорового образа жизни.

Статьи со схожей тематикой
Разумный фитнес: как занимаясь спортом, сохранить здоровьеПериодизация нагрузок: как часто менять программу тренировокСоевые продукты: полезны или опасны8 ошибок в питании, мешающих Вам похудеть

Комментариев пока нет.

Оставьте комментарий:

Введите код с картинки *